Gạo ST25

Hương vị và giá trị ẩm thực

Cơm nấu từ gạo ST25 mang mùi thơm tự nhiên, vị ngọt thanh, dẻo vừa phải, rất hợp với khẩu vị của đa số người dùng. Đây là loại gạo không chỉ thích hợp để nấu cơm ăn hằng ngày mà còn được các đầu bếp sử dụng trong những bữa tiệc, bởi khi để lâu cơm vẫn giữ độ mềm dẻo, không bị nhão hay khô. Đặc điểm này khiến ST25 trở thành giống gạo cao cấp, góp phần nâng tầm giá trị ẩm thực Việt.

Từ đặc sản địa phương đến thương hiệu toàn cầu

Không chỉ dừng lại ở sự yêu thích trong nước, gạo ST25 đã nhiều lần khẳng định vị thế của mình trên thị trường quốc tế. Từ các giải thưởng gạo ngon tại Việt Nam cho đến danh hiệu “Gạo ngon nhất thế giới” năm 2019, ST25 đã tạo nên dấu ấn mạnh mẽ, đưa Sóc Trăng trở thành địa phương đi đầu cả nước trong phân khúc gạo thơm chất lượng cao. Đây cũng là bước ngoặt quan trọng, minh chứng rằng gạo Việt Nam hoàn toàn có thể cạnh tranh sòng phẳng với những quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới.

Ý nghĩa kinh tế – xã hội

Thành công của gạo ST25 không chỉ mang lại niềm tự hào cho người dân Sóc Trăng mà còn góp phần nâng cao giá trị thương hiệu gạo Việt trên trường quốc tế. Việc gạo ST25 được thế giới công nhận đã mở ra cơ hội xuất khẩu lớn, giúp gia tăng thu nhập cho nông dân và thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp trong nước. Đồng thời, đây cũng là minh chứng rõ ràng cho nỗ lực nghiên cứu, chọn tạo giống gạo chất lượng cao của các nhà khoa học Việt Nam.

Từ một đặc sản địa phương, gạo ST25 đã vươn lên trở thành thương hiệu quốc tế, góp phần khẳng định vị thế gạo Việt trên bản đồ thế giới. Với hương vị thơm ngon, đặc điểm phù hợp thị hiếu người tiêu dùng và giá trị kinh tế – xã hội lớn, gạo ST25 xứng đáng là niềm tự hào của Sóc Trăng nói riêng và Việt Nam nói chung.